Se você procura uma receita prática, econômica e que agrade a todos os paladares, o bolinho de queijo com maisena pode ser a escolha ideal. Com ingredientes simples e acessíveis, esse petisco é perfeito para acompanhar o café da tarde, servir como entrada ou até surpreender os convidados em pequenas reuniões.
O segredo da receita está na escolha do queijo: opte por um com maior teor de gordura, como a mussarela, para garantir a textura cremosa por dentro e o famoso efeito “puxa-puxa” que conquista qualquer um. A maisena entra em cena para dar o ponto certo à massa, facilitando na hora de modelar as bolinhas.
Veja como preparar:
Ingredientes
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300 g de queijo mussarela ralado
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3 colheres (sopa) de maisena
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1 ovo
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Sal a gosto
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orégano gosto
Modo de preparo
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Em uma tigela, misture o queijo ralado, a maisena, o ovo, o sal e a páprica.
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Amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
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Modele pequenas bolinhas com a massa.
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Aqueça o óleo e frite os bolinhos até que fiquem dourados por fora.
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Escorra em papel-toalha e sirva ainda quentes.
A receita é bastante versátil: você pode variar os temperos usando pimenta-do-reino, orégano, cebolinha ou outras ervas e especiarias a gosto. Para acompanhar, uma dica é servir com um molho de pimenta caseiro, que combina perfeitamente com o sabor do queijo.
Simples, rápido e delicioso!
