O preço do tomate salada registrou forte queda nos principais centros atacadistas do país nos últimos dias. Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) apontam que a redução foi impulsionada pelo aumento da oferta do produto, resultado do avanço da safra de inverno, combinado à fraca demanda, especialmente no fim do mês, quando o poder de compra da população costuma ser mais limitado.
Entre os dias 19 e 23 de maio, o maior recuo percentual foi observado no Rio de Janeiro, onde o preço médio da caixa de 25 quilos caiu 26%, passando a R$ 85. Em São Paulo, o tomate tipo 3A foi vendido a R$ 67 por caixa, recuo de 20% em relação à semana anterior. Em Campinas, o produto chegou a R$ 100 por caixa, uma queda de 17%. Já em Belo Horizonte, o preço recuou 11%, com a caixa sendo comercializada a R$ 87.
Segundo os analistas do Cepea, a retração nos preços já era esperada, em função da intensificação da colheita nas lavouras de inverno, especialmente nas regiões de São Paulo e Sul de Minas Gerais. A menor demanda também contribuiu, refletindo o impacto de preços anteriormente elevados e a contenção de gastos típica do fim de mês.
Para as próximas semanas, a previsão é de que a oferta continue em alta, o que deve manter a pressão sobre os preços. No entanto, o Cepea avalia que novas quedas não devem ser tão expressivas quanto as registradas recentemente.
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